18+
Содержание сайта предназначено для лиц старше 18 лет
Кальвадос Как пить кальвадос Коктейли с кальвадосом Видео Контакты
Berneroy (Бернеруа)
Boulard (Булар)
Busnel (Бюснель)
Chateau du Breuil (Шато дю Брюэл)
Christian Drouin (Кристиан Друэн)
Coeur de Lion (Кер де Лион)
Coquerel (Кокрель)
Daron (Дарон)
Dauphin (Дофэн)
Du Pere Laize (Дю пэр Лэз)
Dupont (Дюпон)
La Vigannerie (Ла Виганери)
Le Pere Jules (Ле Пэр Жюль)
Lecompte (Лекомпт)
Lemorton (Лемортон)
Louis de Lauriston (Луи де Лористон)
Maitre Pierre (Мэтр Пьер)
Marquis d`Aguesseau (Маркиз д’Агессо)
Michel Huard (Мишель Уард)
Morin (Морин)
Originel (Орижинель)
Pere Magloire (Пьер Маглуар)
Pierre Huet (Пьер Уэт)
Roger Groult (Роже Грульт)


Ликер на основе кальвадоса
Pommeau de Normandie

Бокалы
Бокалы для кальвадоса

Кальвадос по годам
1939 | 1958 | 1960 | 1961 | 1963 | 1965 | 1967 | 1968 | 1969 | 1970 | 1971 | 1972 | 1973 | 1975 | 1976 | 1977 | 1978 | 1979 | 1980 | 1981 | 1982 | 1985 | 1986 | 1994 |

По Апелласьону
Calvados AOC
Calvados Domfrontais АОС
Calvados Pays d Auge AOC

Кальвадос по выдержке
Кальвадос Fine
Кальвадос VSOP
Кальвадос XO
Кальвадос 2 года выдержки
Кальвадос 5 лет выдержки
Кальвадос 6 лет выдержки
Кальвадос 8 лет выдержки
Кальвадос 10 лет выдержки
Кальвадос 12 лет выдержки
Кальвадос 15 лет выдержки
Кальвадос 18 лет выдержки
Кальвадос 20 лет выдержки
Кальвадос 21 год выдержки
Кальвадос 25 лет выдержки
Кальвадос 30 лет выдержки
Кальвадос 40 лет выдержки
Кальвадос 50 лет выдержки

Кальвадос 12 лет выдержки

Двенадцатилетний кальвадос
Двенадцатилетний кальвадос

Спросите меня, какой кальвадос лучше выбрать по случаю важного события или праздника, и я отвечу, что идеальным напитком, который еще не успел надоесть «бывалым» гурманам и который имеет способность «сражать наповал», является кальвадос 12 лет выдержки. Любовь с первого глотка — именно так я бы назвала мое знакомство с 12-летним кальвадосом, жидким «золотом» из Нормандии, Северной Франции.

Как и многих поклонников этого французского яблочного бренди, меня побудила ко «встрече» с кальвадосом его блестящая репутация среди мировых знатоков алкогольной продукции. Как говорят ярые фанаты, если кальвадос еще не «переплюнул» своего конкурента — коньяк, то это всего лишь дело времени. Итак, согласно классификации, принятой французским законодательством, существует несколько разновидностей кальвадоса, отличающихся друг от друга по выдержке. Минимальный срок старения настоящего кальвадоса — 2 года. Дальше уже пошли напитки для искушенных: 3 года, 4 года, 6 лет... Все алкогольные продукты, которые производитель выдерживает более 6 лет — это напитки высшего класса, скажем так, «элита» царства кальвадосов. В кругу таких «аристократов» занял свое почетное место и кальвадос 12 лет выдержки.

Кальвадос с выдержкой 12 лет обладает нежным  и притягательным вкусом
Кальвадос с выдержкой 12 лет обладает нежным  и притягательным вкусом

Кальвадос 12 лет выдержки, как правило, есть в ассортименте любого уважающего себя французского производителя. Данный напиток — гордость своего создателя. 12-летний кальвадос, как и все его «товарищи», подвергается одинарной (в колонне непрерывного цикла) или двойной дистилляции (в зависимости от рецептуры производителя), а затем отправляется стареть в дубовые бочки. На этикетках 12-летнего кальвадоса покупатель найдет обозначение Age 12 ans или 12 ans d’age. Это означает, что все спирты в купаже напитка прошли как минимум двенадцатилетнюю выдержку. Однако бывает и такое, что производитель составляет бленд, большой процент которого — это более старые спирты возрастом, скажем, около 20 лет.

В кругу экспертов существует мнение, что 12 лет — это идеальный срок старения для хорошего кальвадоса, который в результате зарабатывает свой характерный «яблочный дух». Старый кальвадос даже «салага» узнает по его насыщенному цвету с золотисто-каштановыми оттенками. В аромате доминирующий яблочный тон перекликается с нотами, которые пришли с возрастом: орехи, специи и т. д. Во вкусе наблюдается полная гармония яблочных и древесных тонов. В качестве комментария процитирую слова Жоан из «Триумфальной арки» Ремарка: «Такого кальвадоса я никогда не пила. Его не пьешь, а словно вдыхаешь». Да уж, лучше и не скажешь! Кстати, пить его лучше в чистом виде, а для коктейлей и молодой кальвадос вполне сойдет.

Кальвадос -  славный напиток из Нормандии
Кальвадос -  славный напиток из Нормандии

Сегодня стало невероятно модным дарить «алкогольные» подарки с глубоким смыслом. Кальвадос 12 лет выдержки может пригодиться, если Вы ломаете голову над тем, что подарить другу, к примеру, на двенадцатую годовщину свадьбы или «никелевую» свадьбу. Очень символично! В тот год, когда молодожены связали себя узами брака, спирты и древесина бочки также создали крепкую «ячейку общества». А спустя 12 лет этот «брак» подарил миру оригинальный алкогольный напиток, сохранивший в себе как черты ароматного исходного сырья — яблок, так и оттенки дуба. Годовщина свадьбы — не единственный повод для столь уникального подарка, также можно отпраздновать годовщину основания бизнеса, 12 лет работы в престижной компании, 12 лет после покупки серьезной недвижимости или земельного участка... Да мало что ли поводов? Так что включите воображение! С поводом или без, но попробовать 12-летний яблочный бренди, безусловно, стоит.


Calvados Busnel 12 years old
Calvados Busnel 12 years old
Цена - 8363 руб.
Градус - 43
Страна производства - Франция
Объем бутылки - 0.7 л.
Выдержка (лет) - 12
Calvados Lecompte 12 years Кальвадос Лекомпт 12 лет
Calvados Lecompte 12 years Кальвадос Лекомпт 12 лет
Цена - 6037 руб.
Градус - 42
Страна производства - Франция
Объем бутылки - 0.7 л.
Выдержка (лет) - 12
Статьи
Регион Кальвадос. С чего начинается Нормандия

Этикетка кальвадоса: как читать.

Рецепт кальвадоса. Как приготовить кальвадос в домашних условиях

Блюда с кальвадосом. Рецепты

Из чего же на самом деле делают кальвадос? Из яблок или груш?

Как французы украли у испанцев рецепт кальвадоса

Нормандские блюда

Кальвадос и известные люди

Соус на основе кальвадоса — украшение любого блюда

Апелласьоны кальвадоса

С чем употреблять кальвадос

Флуд о кальвадосе

Деятельность нашего сайта осуществляется в соответствии с законодательством РФ.
По этой причине Вы можете быть уверены, что весь товар, представленный в нашем магазине, является акцизным и сертифицированным. Мы не осуществляем дистанционную продажу и доставку алкогольной продукции.

Copyright 2011-2016, CalvadoPpro.ru. Все права защищены.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!