18+
Содержание сайта предназначено для лиц старше 18 лет
Кальвадос Как пить кальвадос Коктейли с кальвадосом Видео Контакты
Berneroy (Бернеруа)
Boulard (Булар)
Busnel (Бюснель)
Chateau du Breuil (Шато дю Брюэл)
Christian Drouin (Кристиан Друэн)
Coeur de Lion (Кер де Лион)
Coquerel (Кокрель)
Daron (Дарон)
Dauphin (Дофэн)
Du Pere Laize (Дю пэр Лэз)
Dupont (Дюпон)
La Vigannerie (Ла Виганери)
Le Pere Jules (Ле Пэр Жюль)
Lecompte (Лекомпт)
Lemorton (Лемортон)
Louis de Lauriston (Луи де Лористон)
Maitre Pierre (Мэтр Пьер)
Marquis d`Aguesseau (Маркиз д’Агессо)
Michel Huard (Мишель Уард)
Morin (Морин)
Originel (Орижинель)
Pere Magloire (Пьер Маглуар)
Pierre Huet (Пьер Уэт)
Roger Groult (Роже Грульт)


Ликер на основе кальвадоса
Pommeau de Normandie

Бокалы
Бокалы для кальвадоса

Кальвадос по годам
1939 | 1958 | 1960 | 1961 | 1963 | 1965 | 1967 | 1968 | 1969 | 1970 | 1971 | 1972 | 1973 | 1975 | 1976 | 1977 | 1978 | 1979 | 1980 | 1981 | 1982 | 1985 | 1986 | 1994 |

По Апелласьону
Calvados AOC
Calvados Domfrontais АОС
Calvados Pays d Auge AOC

Кальвадос по выдержке
Кальвадос Fine
Кальвадос VSOP
Кальвадос XO
Кальвадос 2 года выдержки
Кальвадос 5 лет выдержки
Кальвадос 6 лет выдержки
Кальвадос 8 лет выдержки
Кальвадос 10 лет выдержки
Кальвадос 12 лет выдержки
Кальвадос 15 лет выдержки
Кальвадос 18 лет выдержки
Кальвадос 20 лет выдержки
Кальвадос 21 год выдержки
Кальвадос 25 лет выдержки
Кальвадос 30 лет выдержки
Кальвадос 40 лет выдержки
Кальвадос 50 лет выдержки

Кальвадос Roger Groult (Роже Грульт)

Что в первую очередь необходимо знать, когда мы рассматриваем кальвадос Roger Groult ? Во-первых, отмечу, что французский кальвадос — это разновидность бренди, производимая в Нормандии. А во-вторых, сырьем для данного спиртного напитка служит не что иное, как удивительный плод — всеми любимое яблоко.

Вкус и аромат яблок с самого детства знакомы каждому человеку. Об этих легендарных плодах люди по всему свету рассказывают большое количество историй и легенд. Первое, что приходит мне на ум, когда разговор касается яблок, — это библейская легенда об Адаме и Еве, которые были изгнаны Богом из Райского сада, потому что Ева поддалась соблазну и вкусила запретный плод. Упоминание о яблоках можно найти и в мифах о подвигах отважного Геракла. Могучий герой должен был добыть золотые яблоки Гесперид для богов. Кроме того, о яблоках писал Гомер в своей бессмертной Илиаде. Он утверждал, что именно из-за яблока с надписью «прекраснейшей» («яблоко раздора»), которое Парис подарил Афродите, началась Троянская война между греками и троянцами. В славянском фольклоре были «молодильные яблоки», вкусив которые человек становился моложе.

Кальвадос готовят во Франции, но отнюдь не из «запретных плодов», не из «золотых яблок», конечно же не из «яблок раздора» и даже не из «молодильных». Французы для создания восхитительного алкогольного напитка научились использовать плоды яблоневых деревьев, выращиваемые на севере Франции, а именно в Нормандии. Ученые пришли к выводу, что именно нормандские яблоки являются наиболее подходящим сырьем для приготовления кальвадоса. Это плоды особого сорта: они маленького размера, в отличие от столовых сортов, более сладкие и сочные.

114Вообще, Франция считается одним из лидеров по производству элитных алкогольных напитков. Чего только стоят французские коньяки и арманьяки! Но вот такой напиток, как кальвадос, знаком далеко не каждому гурману или энтузиасту. Производителей качественного кальвадоса во Франции не так много, их можно пересчитать по пальцам. В числе крупнейших компаний по изготовлению французского кальвадоса — предприятие под названием Roger Groult. Эта компания выпускает потрясающий яблочный кальвадос Роже Грульт , с которым я предлагаю сегодня познакомиться.

Прежде всего, скажу пару слов о компании-производителе. Завод Roger Groult располагается в самом сердце «кальвадосоделия», в Нижней Нормандии, а именно в так называемом районе Сен-Сир-дю-Ронсере.

Предприятие ведет свою историю с XVIII века. Французский предприниматель Пьер Грульт (Pierre Groult, 1830 — 1918 гг.) изначально попытался дистиллировать яблочный сидр. Результат превзошел все его ожидания, а продукт месье Грульта пришелся по вкусу многим опытным ценителям алкоголя того времени. Талантливый предприниматель получил несколько золотых наград на различных конкурсах и слепых дегустациях.

Такой успех подтолкнул Пьера Грульта на создание хорошего кальвадоса из качественного сидра, поэтому немного позднее мастер открыл свой собственный магазинчик, в котором любой желающий мог приобрести кальвадос Roger Groult.

После смерти основателя компания перешла по наследству к его сыну, который продолжил дело своего предка. Он ввел в производство особый метод, согласно которому кальвадос должен был выдерживаться в дубовых бочках в течение определенного количества времени. Такой обновленный кальвадос получил положительные отзывы и стал пользоваться большим спросом в кругу французских знатоков.

58На сегодняшний момент компанией управляет уже пятое поколение семьи Грульт. А рецепт и секреты производства кальвадоса передаются по наследству из поколения в поколение. Главной особенностью данного кальвадоса является уникальный метод двойной дистилляции, применяемый на фабрике. Такой способ считается довольно затратным, поэтому его используют только самые добросовестные производители и уважаемые компании.

Ассортимент, предлагаемый компанией семьи Грульт, включает в себя семь потрясающий кальвадосов, каждый из которых обладает своими специфическими характеристиками и уникальными особенностями.

Самым молодым напитков считается кальвадос  Roger Groult Reserve 3 years old, который на выставке во Франции в 2010 году получил золотую медаль. Это трехлетний спиртной напиток, который обладает свежим, властным и в то же время деликатным вкусом. Ярко-золотистый цвет напитка имеет угольные нюансы. Этот кальвадос с легким дубовым ароматом, в котором витают незаменимые нотки яблок, является отличным дополнением к сытной трапезе. Как правило, истинные ценители пьют его в чистом виде в качестве «лонг дринка», а прекрасные дамы предпочитают различные коктейли на основе данного крепкого напитка.

Следующий в линейке компании — это кальвадос Роже Грульт, имеющий срок выдержки 8 лет, который он провел в отличных дубовых бочках. За время старения в старых бочках из дуба в напитке развились уникальные оттенки ванили и корицы. Но несмотря на это, во вкусе кальвадоса можно уловить поразительную фруктовую свежесть с яблочными нотками. Эксперты называют данный экземпляр одним из самых элегантных кальвадосов. В 2012 году на конкурсе в Нью-Йорке данный напиток заслужил призовое место, набрав 95 баллов из 100 возможных. Это потрясающий результат! Но дальше — больше.

542Прошу Вас познакомиться с 15-летним напитком от данной компании, который обладает красивым золотистым цветом с янтарными оттенками. Вкус этого «эликсира» очень элегантный и довольно интенсивный. Аромат очарует Вас своей продолжительностью и легкостью, его оттенки буквально парят над бокалом, даря дегустатору потрясающие эмоции. Вкус напитка довольно сбалансированный с умеренной настойчивостью, свойственной старым кальвадосам. В данном крепком алкогольном напитке прекрасно уживаются абсолютно противоположные «характеры»: свежие фруктовые нюансы и насыщенный вкус старых спиртов. Этот напиток также был удостоен первого места на конкурсе в 2010 году.

Кальвадос Roger Groult Vénérable является еще одним уникальным экземпляром данной компании. Это бленд из старых спиртов Hors dAge (в переводе с французского «превышающий предельный возраст») из апелассьона Pays dAuge. Этот напиток можно охарактеризовать как властный, но вместе с этим нежный и утонченный. Данный отличный кальвадос — гордый и несколько резкий напиток, который, безусловно, оценят поклонники хорошо выдержанных кальвадосов.

Кальвадос Роже Грульт под названием Âge dOr нельзя не назвать элегантным. Создание этого сложного напитка — уникальное ноу-хау мастеров завода. Это бленд из старейших спиртов апелласьона Pays d Auge, дистиллированных членами семьи Грульт еще в XX веке.

Идем далее и знакомимся с Doyen dÂge. Это кальвадос из старых спиртов Hors d Age, дистиллированных в  Pays dAuge. Его вкус довольно интенсивный, сложный и настойчивый. Сбалансированный аромат говорит о высоком мастерстве производителей, которые уделяют 53внимание всем процессам создания напитка, начиная от ферментации и заканчивая выдержкой в дубовых бочках. Дегустировать этот напиток — большая честь, и если Вам удалось это сделать, то примите мои поздравления. Думаю, Вы получили массу положительных эмоций! 

И, наконец, последний по списку, но отнюдь не по значимости напиток — это кальвадос Роже Грульт Réserve Ancestrale, который обладает уникальным шармом и элегантностью. Этот великий кальвадос является «прототипом» того самого первого легендарного напитка, дистиллированного самим отцом-основателем компании Пьером Грультом. Это первый напиток, который попал на прилавок магазина месье Грульта. 30 июля 1893 года кальвадос Réserve Ancestrale, созданный Пьером Грультом, впервые участвовал в конкурсе алкогольных напитков  в Лизьё (французская коммуна в Нижней Нормандии) и заслужил почетное первое место.

Calvados Roger Groult Doyen Кальвадос Роже Грульт Дойен
Calvados Roger Groult Doyen Кальвадос Роже Грульт Дойен
Цена - 20829 руб.
Градус - 41
Страна производства - Франция
Объем бутылки - 0.7 л.
Выдержка (лет) - 40
Calvados Roger Groult Doyen 50 years Кальвадос Роже Грульт Дойен 50 лет
Calvados Roger Groult Doyen 50 years Кальвадос Роже Грульт Дойен 50 лет
Цена - 48530 руб.
Градус - 40
Страна производства - Франция
Объем бутылки - 0.7 л.
Выдержка (лет) - 50
Calvados Roger Groult 8 years
Calvados Roger Groult 8 years
Цена - 2183 руб.
Градус - 41
Страна производства - Франция
Объем бутылки - 0.35 л.
Выдержка (лет) - 8
Calvados Roger Groult 8 years
Calvados Roger Groult 8 years
Цена - 3775 руб.
Градус - 41
Страна производства - Франция
Объем бутылки - 0.5 л.
Выдержка (лет) - 8
Calvados Roger Groult Reserve 0.5 l
Calvados Roger Groult Reserve 0.5 l
Цена - 2695 руб.
Градус - 40
Страна производства - Франция
Объем бутылки - 0.5 л.
Calvados Roger Groult Venerable 20 years Кальвадос Роже Грульт Венрабль 20 лет
Calvados Roger Groult Venerable 20 years Кальвадос Роже Грульт Венрабль 20 лет
Цена - 9620 руб.
Градус - 41
Страна производства - Франция
Объем бутылки - 0.7 л.
Выдержка (лет) - 20
Статьи
Регион Кальвадос. С чего начинается Нормандия

Этикетка кальвадоса: как читать.

Рецепт кальвадоса. Как приготовить кальвадос в домашних условиях

Блюда с кальвадосом. Рецепты

Из чего же на самом деле делают кальвадос? Из яблок или груш?

Как французы украли у испанцев рецепт кальвадоса

Нормандские блюда

Кальвадос и известные люди

Соус на основе кальвадоса — украшение любого блюда

Апелласьоны кальвадоса

С чем употреблять кальвадос

Флуд о кальвадосе

Деятельность нашего сайта осуществляется в соответствии с законодательством РФ.
По этой причине Вы можете быть уверены, что весь товар, представленный в нашем магазине, является акцизным и сертифицированным. Мы не осуществляем дистанционную продажу и доставку алкогольной продукции.

Copyright 2011-2016, CalvadoPpro.ru. Все права защищены.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!